静岡県の飲食店・外食産業・フードビジネス業界の転職・求人情報

【期待する役割】食材の購買業務・価格交渉のサポート担当、発注システム管理補助などとして従事頂きます。【職務内容】・既存仕入れ先との電話・メールを用いた現地（オーストラリア）との交渉・新規調達先の開拓（海外出張あり）、品質監査、契約交渉・商品開発と連携し、企画から必要とされる品質の食肉のサーチ、仕入れ・製造部門と連携して仕入れ日程の管理・必要数量のコントロール・コスト削減プロジェクトの立案/実行/成果確認※ゆくゆくは中長期の会社の計画に沿って、仕入れの方針の立案や品質レベルをさらに上げていくには？という重要テーマにも取り組んでいただきます。【募集背景】事業拡大に向けて法務担当選任者を採用 ※2030年に静岡県内において50店舗展開等事業拡大に向けて取り組んでおります。【組織構成】総務課所属/法務担当：約5名(法務選任者は無)【弊社の特徴】・事業内容：「炭焼きレストランさわやか」の運営・「炭焼きレストランさわやか」の特徴：自然の恵み＝素材の味を最大限に活かした愛情料理を提供する「健康レストラン」です。看板商品である「げんこつ・おにぎりハンバーグ」を代表に、顧客には「産地・自社加工場・テーブル上」まで「安全・健康・元気の出る美味しさ」が描けるように取り組んでいます。まつりの賑わいのある明るく清潔な「店舗＝ふるさとの家」で、つくりたての炭焼き料理を提供し、人間関係を豊かにする「元気の出る団らんの場」を広げていく仕事です。