食品・飲料メーカーの製品評価の転職・求人情報

＜職務内容＞・食品成分の新規分析技術開発業務・微量栄養成分分析等、食品の理化学分析の管理

健康食品や医薬品の分析業務をお任せします。【職務詳細】(1)一般分析・原料受入検査（入荷した原料に対して適性であるかを検査）／中間体分析（製造の各工程の中間体に対して成分含有量等を分析）・製品分析（製品からサンプルを取り、成分確認、異物検査、微生物検査等を分析）／測定機器の定期メンテナンス等(2)機器分析・液体クロマトグラフ装置、ガスクロマトグラフ装置、赤外分光光度計、ICP等(3)理化学検査・pH、ヒ素、重金属、中和滴定、試薬調整等(4)微生物検査・一般生菌数、大腸菌群、真菌、乳酸菌等